اگر احساس ميكنيد كه به مشروب نياز داريد
از نوشيدن آن خودداري نمائيد.
چارلز استيونسون

اعتياد به الكل بيماري جدي براي هزاران نفر آلوده به نوشيدن مزمن الكل ميباشد . الكل سلامت كساني را هم كه به حد افراط مشروب مينوشند نيز جداً مورد تهديد قرار ميدهد . ولي مركز تحقيقات الكل در آمريكا كه پيش قراول جنبش درمان اعتياد به الكل در كلينيك هاي عمومي چون يك بيماري و نه يك گناه بوده است اطمينان داده است كه افراديكه بمقدار كم الكل مصرف مينمايند ميتوانند بدون هيچگونه عارضه اي به نوشيدن آن ادامه دهند و حتي در مواردي پزشكان براي تندرسي شخص آنرا تجويز مينمايند.
با توجه به اطمينان خاطري كه مركز مزبور داده است مراقب باشيد كه سفارش يك جعبه مشروب را ندهيد ! در عوض سعي نمائيد كه حقايقي را كه دانشگاه ييل در مورد الكل كشف نموده است مطالعه نمائيد . سپس بر حسب آن خود داري از مصرف نمائيد . چون اغلب افراد چه مرد و چه زن كه در شرف اعتياد به الكل هستند تصور ميكنند كه در حد متوسط مشروب مينوشند . براي اين امر داوطلبان زيادي براي آزمايشات مختلف در دانشگاه ييل نام نويسي كرده بودند . اين داوطلبان براي نوشيدن مشروب و بررسي عكس العمل آنان در مقابل آن در پشت در ازمايشگاه صف بسته بودند . در موقع نوشيدن مشروب و در هنگام پائين رفتن آن از گلوي آنان محققان با دستگاههائي كه به بدن انان وصل كرده بودند عكس العمل آنها را در برابر نوشيدن الكل بررسي ميكردند .
اين محققان كشف نمودند كه اين مقدار الكل نيست كه مهم است بلكه درصد موجود آن در خون است كه اهميت دارد و تفاوت هاي بسياري از نظر تأثير در افراد مختلف وجود دارد . جذب الكل بوسيله غذاي موجود در معده كند ميشود و به اصطلاح گيرائي مشروب كمتر خواهد شد . بر عكس مشروب توأم به كربنات زود تر جذب ميگردد. سرعتي كه كبد الكل را ميسوزاند در افراد مختلف و نوع مشروب فرق ميكند ( تقطير هاي گوناگون از نظر جذب متفاوت ميباشند .) و بدينطريق است كه مدت و شدت گيرائي تفاوت دارد .
الكل در وزن هاي مختلف بدن تأثير هاي متفاوتي دارد مثلاً يك مرد تنومند كه خون بيشتري از يك مرد قد كوتاه در بدن دارد نياز بيشتري نسبت به مرد كوتاه قد به الكل دارد كه درصد آن در خون او بالا رود . هنگاميكه استادان دانشگاه به دو نفر در وزن هاي مختلف دو ساعت بعد از غذا مقدار يك ليتر مشروب دادند آنكه زير شصت كيلو وزن بود در خونش چهار صدم درصد الكل نشان ميداد در حاليكه فرد دوم كه نود و پنج كيلو وزن داشت فقط نصف نفر اول در خونش الكل وجود داشته است .
آزمايشات نشان داده است كه هركسي با كمتر از پنج صدم درصد الكل در خون ( بيست گرم ويسكي در يك مرد متوسط شصت و شش كيلوئي با معده خالي ) سرحال خواهد بود ، خيلي ها در يك دهم درصد مست و همه در پانزدهم درصد از پا در خواهند آمد . مشروب الكلي با دو دهم و سه دهم درصد در خون مسموم مينمايد و در چهار دهم درصد آنقسمت از مغز را كه مربوط به هوش بودن است فلج مينمايد و شخص بيهوش ميشود .
موجودي الكل در خون از پنج دهم تا نه دهم در صد مركز كنترل تنفس را فلج ميكند و شخص خواهد مرد . براي اينكه اين حالت اتفاق افتد كافي است كه شخص يك ليتر ويسكي قوي را لاجرعه بنوشد. خوشبختانه در اينگونه موارد معمولاً تهوع باعث ميشود قبل از اينكه الكل بطور مهلك اثر كند از معده خارج گردد.
ادامه دارد

Post a Comment